Nutari
Espetinho de Tempeh Grelhado Indonésio com Molho de Amendoim
Cubos de tempeh marinados e carbonizados na perfeição, mergulhados em um molho de amendoim rico e rico em proteínas com lima e pimentas.
380kcal
22gProteína
18gCarboidratos
24gGordura
4gFibra
Ingredientes
- 400g de tempeh, cortado em cubos
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de suco de lima
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 100g de manteiga de amendoim
- 1 colher de sopa de mel
- 1 pimenta vermelha, fatiada
- 2 colheres de sopa de água
- sal a gosto
Preparação
- Marine os cubos de tempeh em molho de soja, suco de lima, alho e óleo de gergelim por 10 minutos.
- Coloque o tempeh em espetinhos e grelhe ou frite em fogo alto até carbonizar, 8 minutos no total.
- Misture manteiga de amendoim, mel, pimenta e água para criar molho sate.
- Sirva os espetinhos de tempeh grelhado com molho sate quente para mergulhar.
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