Nutari
Indonesische Gegrilde Tempé Saté met Erdnusssaus
Gemarineerde tempé-spiesjes gegrild tot volmaaktheid en gedompeld in een rijke, eiwitrijke erdnusssaus met limoen en chilies.
380kcal
22gEiwit
18gKoolhydraten
24gVet
4gVezels
Ingrediënten
- 400g tempé, in blokjes gesneden
- 3 tbsp sojasaus
- 2 tbsp limoensap
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 tbsp sesamolie
- 100g erdnussenbutter
- 1 tbsp honing
- 1 rode chili, in plakjes
- 2 tbsp water
- zout naar smaak
Bereiding
- Tempéblokjes marineren in sojasaus, limoensap, knoflook en sesamolie gedurende 10 minuten.
- Tempé op spiesjes rijgen en grillen of in een pan bakken op hoog vuur tot gegrild, totaal 8 minuten.
- Erdnussenbutter, honing, chili en water kloppen tot saté-saus.
- Gegrilde tempé-spiesjes met warme erdnusssaus serveren om in te dippen.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.