ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਲਮਨ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 150g ਸਾਲਮਨ ਫਿਲੇਟ
• 2 tbsp ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1 tbsp ਮਿਰਿਨ
• 1 tbsp ਸਾਕੇ
• 1 tsp ਖੰਡ
• 1 clove ਲਸੁਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 150g ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿੱਟਾ ਚਾਵਲ
• 1 tsp ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
• 1 tsp ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
• ਹਰਾ ਪਿਆਜ ਸਜਾਉਣ ਲਈ

ਤਰੀਕਾ

1. ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਿਨ, ਸਾਕੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲਸੁਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉ।
2. ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਚਮੜੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੀਲ਼ੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕੋ।
3. ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਪਲਟਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉੱਤੇ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਡਾਲੋ, 3-4 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਰੌਸ਼ਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
4. ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪਰੋਸੋ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।