Nutari
Morue enrobée de bacon avec aïoli au citron et bâtonnets de courgette
Un poisson blanc délicat enveloppé dans du bacon croustillant avec une mayonnaise au citron acidulée et des bâtonnets de courgette dorés.
380kcal
42gProtéines
6gGlucides
21gLipides
1.5gFibres
Ingrédients
- 180 g de filet de morue
- 3 tranches de bacon
- 2 courgettes moyennes
- 60 ml de mayonnaise
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
- Mélanger la mayonnaise avec le jus de citron et l'ail pour préparer l'aïoli.
- Couper les courgettes en bâtonnets ; les enrober de 1 c. à soupe d'huile, sel et poivre ; cuire au four à 220°C pendant 15 minutes.
- Envelopper le filet de morue avec les tranches de bacon ; placer sur une plaque huilée.
- Cuire la morue au four à 200°C pendant 12-14 minutes jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
- Servir avec les bâtonnets de courgette et l'aïoli au citron en accompagnement.
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