Nutari
Nouilles de Courgette avec Pesto Noix-Herbes et Fromage de Chèvre
Des rubans de courgette légers et acidulés mélangés avec un pesto de noix crémeux, du fromage de chèvre émietté et des herbes fraîches pour une variation méditerranéenne savoureuse pauvre en glucides.
380kcal
14gProtéines
8gGlucides
32gLipides
2gFibres
Ingrédients
- 300g de courgette, spiralisée
- 50g de noix grillées
- 30g de basilic frais et persil
- 2 gousses d'ail
- 60ml d'huile d'olive extra vierge
- 40g de fromage de chèvre, émietté
- 30ml de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Mixer les noix, les herbes, l'ail, l'huile d'olive et le jus de citron pour former un pesto lisse.
- Chauffer une poêle à feu moyen-élevé et faire revenir rapidement les nouilles de courgette pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que juste tendres.
- Mélanger la courgette chaude avec le pesto et garnir avec le fromage de chèvre émietté.
- Assaisonner avec sel et poivre et servir immédiatement.
Recette générée par IA — cuisez les aliments à une température interne sûre et vérifiez les allergènes. La valeur nutritionnelle est une estimation par portion.
Suivez-la en quelques secondes avec Nutari
Prenez une photo pour enregistrer calories et macros, profitez d'un coach IA, et découvrez plus de recettes adaptées à vos objectifs.