西葫芦面配核桃-草本青酱和山羊奶酪
清爽、酸爽的西葫芦丝与奶油核桃青酱、碎山羊奶酪和新鲜草本混合,是地中海面食的令人满足的低碳水化合物版本。
380千卡
14g蛋白质
8g碳水
32g脂肪
2g纤维
食材
- 300克西葫芦,螺旋切条
- 50克核桃,烤过
- 30克新鲜罗勒和欧芹
- 2瓣大蒜
- 60毫升特级初榨橄榄油
- 40克山羊奶酪,碎碎
- 30毫升柠檬汁
- 盐和黑胡椒,适量
做法
- 核桃、草本、大蒜、橄榄油和柠檬汁混合至光滑青酱。
- 在中高火下加热煎锅,快速炒西葫芦面条2-3分钟至刚好软化。
- 温热西葫芦面与青酱混合,铺上碎山羊奶酪。
- 用盐和黑胡椒调味,立即上桌。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度,并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。