Nutari
Salad Pomelo Kamboja dengan Ayam Cincang
Segmen pomelo yang asam tossed dengan ayam cincang, udang kering, kelapa panggang, dan saus jeruk nipis-kecap ikan yang tangy untuk rasa cerah dan kompleks.
340kkal
46gProtein
20gKarbohidrat
10gLemak
4gSerat
Bahan-bahan
- 250g dada ayam masak, cincang
- 500g segmen pomelo (atau jeruk bali)
- 3 sdm kecap ikan
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm gula kelapa
- 20g udang kering, cincang halus
- 30g serpihan kelapa panggang
- 2 cabai merah, iris
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak nabati
- mint segar dan ketumbar
Cara membuat
- Kocok kecap ikan, air jeruk nipis, gula kelapa, bawang putih, dan cabai iris untuk bumbu.
- Panaskan minyak dalam panci kecil dan hangatkan udang kering selama 1 menit; sisihkan.
- Di dalam mangkuk besar, aduk lembut segmen pomelo, ayam cincang, dan setengah dari bumbu.
- Lapisi dengan serpihan kelapa panggang, udang kering hangat, mint, dan ketumbar.
- Sajikan sisa bumbu di samping dan siram sesuai selera.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.