Nutari
カンボジアンザボンサラード、シュレッドチキン添え
ザボンのセグメントを細切りチキン、乾燥エビ、ローストココナッツ、そして爽やかなライム魚ソースドレッシングと混ぜた、明るく複雑な風味の一品。
340kcal
46gタンパク質
20g炭水化物
10g脂質
4g食物繊維
材料
- 250g 加熱済みチキンブレスト、細切り
- 500g ザボンのセグメント（またはグレープフルーツ）
- 魚ソース3tbsp
- ライムジュース2tbsp
- ヤシ砂糖1tbsp
- 乾燥エビ20g、みじん切り
- ローストココナッツフレーク30g
- 赤唐辛子2本、スライス
- ニンニク3片、みじん切り
- 植物油2tbsp
- 新鮮なミント、香菜
作り方
- 魚ソース、ライムジュース、ヤシ砂糖、ニンニク、スライスした唐辛子をホイップしてドレッシングを作る。
- 小さなフライパンに油を熱し、乾燥エビを1分間温める；取っておく。
- 大きなボウルに、ザボンのセグメント、細切りチキン、ドレッシングの半分を軽くトスする。
- ローストココナッツフレーク、温まった乾燥エビ、ミント、香菜をトップにのせる。
- 残りのドレッシングを脇に置き、味わい好みで注ぎかける。
AI生成レシピです — 食品は安全な内部温度まで加熱し、アレルゲンの有無を確認してください。栄養情報は1人分の推定値です。
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