Nutari
Камбоджийский салат из помело с шинкованной курицей
Острый салат из сегментов помело с шинкованной курицей, сушеными креветками, жареным кокосом и острой лайм-рыбным соусом для ярких, сложных вкусов.
340ккал
46gБелки
20gУглеводы
10gЖиры
4gКлетчатка
Ингредиенты
- 250g вареная куриная грудка, шинкованная
- 500g сегменты помело (или грейпфрут)
- 3 tbsp рыбный соус
- 2 tbsp сок лайма
- 1 tbsp пальмовый сахар
- 20g сушеные креветки, измельченные
- 30g жареные кокосовые хлопья
- 2 красных перца чили, нарезанные
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 2 tbsp растительное масло
- свежая мята и кинза
Способ приготовления
- Взбейте рыбный соус, сок лайма, пальмовый сахар, чеснок и нарезанные перцы чили для заправки.
- Нагрейте масло в небольшой сковороде и прогрейте сушеные креветки 1 минуту; отложите.
- В большой миске аккуратно перемешайте сегменты помело, шинкованную курицу и половину заправки.
- Украсьте жареными кокосовыми хлопьями, прогретыми сушеными креветками, мятой и кинзой.
- Подавайте оставшуюся заправку отдельно и полейте по вкусу.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.