Nutari
Tusuk Ayam Yakitori dengan Salad Mentimun
Dada ayam yang hangus dengan saus mirin yang gurih-manis, disajikan bersama salad mentimun dan wakame yang menyegarkan.
280kkal
32gProtein
5gKarbohidrat
14gLemak
1gSerat
Bahan-bahan
- 400g dada ayam, dipotong dadu
- 2 sdm mirin (atau 1 sdm madu)
- 2 sdm saus kecap
- 1 sdm sake (atau air)
- 2 cangkir mentimun, iris
- 1 sdm rumput laut wakame kering
- 1 sdt cuka beras
- ½ sdt garam
- bawang hijau, cincang
Cara membuat
- Tusukkan ayam ke dalam tusuk dan lumuri dengan campuran mirin, saus kecap, dan sake.
- Panggang atau bakar tusuk 8-10 menit, balik setengah jalan dan lumuri dengan saus.
- Rebus kembali wakame dalam air hangat, lalu tiriskan dan sajikan dengan mentimun, cuka beras, dan garam.
- Tata tusuk yakitori dengan salad mentimun-wakame dan hiasi dengan bawang hijau.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.