Nutari
Kippenyakitori-Spiesjes met Komkommersla
Geroosterde kippenbouten met glazuur van hartig-zoete mirin-saus, geserveerd met verfrissende komkommer- en wakame-sla.
280kcal
32gEiwit
5gKoolhydraten
14gVet
1gVezels
Ingrediënten
- 400g kippenbouten, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels mirin (of 1 eetlepel honing)
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel sake (of water)
- 2 kopjes komkommer, gesneden
- 1 eetlepel gedroogde wakame-zeewier
- 1 theelepel rijstazijn
- ½ theelepel zout
- groene ui, gehakt
Bereiding
- Rijg kip op spiesjes en bestrijk met mengsel van mirin, sojasaus en sake.
- Grill of bak spiesjes 8-10 minuten, draai halverwege om en bestrijk met glaze.
- Laat wakame in warm water weken, laat vervolgens uitlekken en dresseer met komkommer, rijstazijn en zout.
- Schik yakitori-spiesjes op bord met komkommer-wakame-sla en garneer met groene ui.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.