Nutari
Ikan dengan Santan dan Jeruk Nipis serta Salad Timun
Ikan yang digoreng dengan saus lemon yang segar dan santan yang lembut, dipasangkan dengan salad timun yang menyegarkan.
280kkal
32gProtein
6gKarbohidrat
14gLemak
1gSerat
Bahan-bahan
- 250g fillet ikan putih (cod atau sea bass)
- 200g timun, dipotong memanjang
- 100ml santan
- 2 jeruk nipis, diperas
- 3 tbsp saus ikan
- 1 tbsp gula merah
- 2 cabe merah, dicincang halus
- 15g ketumbar, dicincang
- 2 tbsp minyak kelapa
- 1 chalot, diiris tipis
Cara membuat
- Panaskan minyak kelapa dan goreng ikan selama 3 menit di setiap sisi; sisihkan.
- Dalam mangkuk, kocok santan, jus jeruk nipis, saus ikan, dan gula merah.
- Campur timun, chalot, dan setengah cabe dalam saus tersebut.
- Susun salad di piring, letakkan ikan di atasnya, dan hiasi dengan ketumbar dan cabe sisa.
- Tuangkan saus ekstra di sekitar piring.
- Sajikan pada suhu ruangan atau dingin.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.