Nutari
Рибка в кокосово-лаймовому соусі з салатом із огірка
Рибка, обсмажена на сковороді, з яскравим лаймом та кремовим кокосом, поєднана з освіжаючим салатом із огірка.
280ккал
32gБілки
6gВуглеводи
14gЖири
1gКлітковина
Інгредієнти
- 250g білої рибки філе (тріска або морський окунь)
- 200g огірка, нарізаного соломкою
- 100ml кокосового молока
- 2 лаймів, вичавлені
- 3 tbsp рибного соусу
- 1 tbsp пальмового цукру
- 2 червоні чилі, дрібно порубані
- 15g кориндру, порубаного
- 2 tbsp кокосової олії
- 1 шалот, тонко нарізаний
Приготування
- Розігрійте кокосову олію й обсмажте рибу 3 хвилини з кожної сторони; відставте.
- У мисці збийте кокосове молоко, сік лайма, рибний соус та пальмовий цукор.
- Перемішайте огірок, шалот та половину чилі в соусі.
- Розташуйте салат на тарілці, покладіть рибу зверху й прикрасьте кориндром та рештою чилі.
- Полийте додатковим соусом навколо тарілки.
- Подавайте при кімнатній температурі або охолодженим.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.