Nutari
Freekeh dengan Keju Halloumi Panggang dan Delima
Pilaf gandum hijau panggang yang kental dengan pistasio dan ditopati keju asin panggang serta biji delima yang asam.
405kkal
19gProtein
35gKarbohidrat
18gLemak
5gSerat
Bahan-bahan
- 150g freekeh
- 250ml kaldu sayuran
- 150g keju halloumi
- 2 tbsp minyak zaitun
- 1/3 cup biji delima
- 1/4 cup pistasio kupas, cincang
- 1 bawang merah kecil, iris tipis
- 2 tbsp mint segar, cincang
- 1 tbsp air perasan lemon
- garam dan merica secukupnya
Cara membuat
- Panggang freekeh dalam panci selama 1-2 menit, kemudian tambahkan kaldu dan didihkan.
- Kecilkan api dan rebus 18 menit hingga empuk.
- Iris halloumi dan panggang atau goreng 2 menit per sisi hingga emas.
- Campur freekeh matang dengan bawang merah, mint, air perasan lemon, minyak zaitun, dan pistasio.
- Bumbui dengan garam dan merica.
- Tata keju halloumi panggang di atasnya dan taburi biji delima.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.