Nutari
Kofta Domba dengan Yogurt Bawang Putih
Bakso daging domba beraroma rempah yang dipanggang sempurna dan disajikan dengan yogurt pendingin berbawang putih dan rempah segar.
320kkal
28gProtein
4gKarbohidrat
22gLemak
0.5gSerat
Bahan-bahan
- 500g daging domba cincang
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 cup peterseli segar, cincang
- 1/4 cup mint segar, cincang
- 1 tsp jintan bubuk
- 1 tsp ketumbar bubuk
- 1/2 tsp cabai cayenne
- Garam dan merica secukupnya
- 200g yogurt Yunani
- 2 siung bawang putih, cincang halus untuk saus
- Air perasan lemon
Cara membuat
- Campur daging domba cincang dengan bawang bombay, bawang putih, rempah, dan bumbu hingga tercampur rata.
- Bentuk menjadi 12 bakso silinder di sekitar tusuk logam.
- Panggang dengan api sedang-tinggi selama 8-10 menit, balik sesekali, hingga matang.
- Campur yogurt Yunani dengan bawang putih cincang dan air perasan lemon untuk saus.
- Sajikan kofta dengan saus yogurt dan hiasan rempah segar.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.