Nutari
Peha Ayam Piccata dengan Bayam Tumis
Peha ayam yang lembut yang dipanggang dalam wajan dalam saus lemon-caper yang cerah dipasangkan dengan bayam yang layu dengan bawang putih—sederhana, elegan, dan memuaskan rendah karbohidrat.
395kkal
38gProtein
5gKarbohidrat
24gLemak
1gSerat
Bahan-bahan
- 200g peha ayam tanpa tulang
- 300g bayam segar
- 2 siung bawang putih, dicincang
- 3 sdm minyak zaitun, dibagi
- Air jeruk 1 jeruk lemon besar
- 2 sdm bunga setek
- 0,25 cangkir kaldu ayam
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat
- Bumbuhi peha ayam dengan garam dan lada; panaskan 2 sdm minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang-tinggi dan masak ayam hingga berwarna keemasan, sekitar 6-7 menit per sisi; keluarkan dan sisihkan.
- Dalam wajan yang sama, tambahkan sisa minyak dan tumis bawang putih sebentar, kemudian tambahkan bayam dan masak hingga layu, sekitar 2 menit; bumbuhi dan pindahkan ke piring.
- Tuang air jeruk lemon dan kaldu ke dalam wajan, tambahkan bunga setek dan kembalikan ayam ke dalam wajan selama 2 menit untuk melapisi dalam saus.
- Hidangkan ayam di atas bayam dan tuang saus piccata di atasnya.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.