Nutari
Freekeh se grilovanou halloumi a granátem
Oříškový pražený zelený hrách pilaf posypaný pistáciemi a dozdobený slaným grilu sýrem a tannými zrny granátu.
405kcal
19gBílkoviny
35gSacharidy
18gTuky
5gVláknina
Ingredience
- 150g freekeh
- 250ml zeleninového vývaru
- 150g sýru halloumi
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/3 hrnku zrn granátu
- 1/4 hrnku loupaných pistácií, nakrájeného
- 1 malá červená cibule, jemně nakrájená
- 2 lžíce čerstvé máty, nakrájené
- 1 lžíce citronové šťávy
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Opražte freekeh na hrnci 1-2 minuty, pak přidejte vývař a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a vařte 18 minut, dokud není měkký.
- Nakrájejte halloumi a grilujte nebo smažte 2 minuty na každé straně, dokud není zlatý.
- Promíchejte uvařený freekeh s červenou cibulí, mátou, citronovou šťávou, olivovým olejem a pistáciemi.
- Ochutíte solí a pepřem.
- Přidejte grilovanou halloumi a posypte zrny granátu.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.