Nutari
Yakitori Bebas Gluten dengan Glasir Tamari
Tusuk ayam yang lembut dilumuri dengan glasir tamari yang gurih-manis dan dibakar hingga gosong, disajikan dengan jahe acar dan bawang prei.
280kkal
32gProtein
8gKarbohidrat
12gLemak
0.5gSerat
Bahan-bahan
- 500g dada ayam tanpa tulang, dipotong potongan 1,5 inci
- 3 sdm tamari (saus kecap bebas gluten)
- 2 sdm mirin (verifikasi bebas gluten)
- 1 sdm sake
- 1 sdt jahe parut
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt madu
- 4 bawang prei, dipotong potongan 2 inci
- tusuk kayu, direndam dalam air
Cara membuat
- Tusukkan ayam dan bawang prei bergantian ke dalam 8 tusuk.
- Kocok tamari, mirin, sake, jahe, bawang putih, dan madu dalam mangkuk.
- Panaskan panggangan atau wajan panggang hingga sedang-tinggi. Panggang tusuk 10-12 menit, balik setiap 2-3 menit.
- Lumuri tusuk dengan glasir di 2 menit akhir memasak, bangun berlapis.
- Istirahatkan 2 menit dan sajikan dengan glasir tambahan dan jahe acar di samping.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.