Nutari
Bezglutené Yakitori s Tamarí Omáčkou
Měkké kuřecí špízy potřené slaně-sladkou tamari omáčkou a pečené, dokud nejsou opečené, podávené s nasolením zázvorem a cibulníkem.
280kcal
32gBílkoviny
8gSacharidy
12gTuky
0.5gVláknina
Ingredience
- 500g kuřecího stehna bez kostí, nakrájeného na kousky dlouhé 1,5 palce
- 3 lžíce tamari (bezglutená sójová omáčka)
- 2 lžíce mirina (ověřit bezgluteno)
- 1 lžíce sake
- 1 čajová lžička nastrouhaného zázvoru
- 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- 1 čajová lžička medu
- 4 cibulníky, nakrájené na kousky dlouhé 2 palce
- dřevěné špízy, namočené ve vodě
Postup
- Navlékejte kuřecí maso a cibulníky střídavě na 8 špízů.
- Ubijte tamari, mirin, sake, zázvor, česnek a med v míse.
- Zahřejte gril nebo grilovací pánev na středně-vysokou teplotu. Grilujte špízy 10-12 minut, otáčejte každých 2-3 minuty.
- Potřete omáčkou špízy v poslední 2 minutě vaření, budujte vrstvy.
- Nechte odpočívat 2 minuty a podávejte se zbývající omáčkou a nasolením zázvorem na straně.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.