Nutari
Якитори без глютена с глазурью из тамари
Нежные куриные шпажки, смазанные пикантно-сладкой глазурью из тамари и обугленные на гриле, поданы с маринованным имбирём и зелёным луком.
280ккал
32gБелки
8gУглеводы
12gЖиры
0.5gКлетчатка
Ингредиенты
- 500 г куриных бёдер без костей, нарезанные на куски 1,5 inch
- 3 tbsp тамари (безглютеновый соевый соус)
- 2 tbsp мирина (проверьте, без глютена)
- 1 tbsp саке
- 1 tsp натёртого имбиря
- 2 дольки чеснока, мелко нарезанные
- 1 tsp мёда
- 4 зелёных лука, нарезанные на куски 2 inch
- деревянные шпажки, замоченные в воде
Способ приготовления
- Нанизывайте курицу и зелёный лук попеременно на 8 шпажек.
- Взбейте тамари, мирин, саке, имбирь, чеснок и мёд в миске.
- Разогрейте гриль или гриль-сковороду до среднего-сильного огня. Готовьте шпажки 10–12 минут, переворачивая каждые 2–3 минуты.
- Смазывайте шпажки глазурью в течение последних 2 минут готовки, создавая слои.
- Дайте отдохнуть 2 минуты и подавайте с дополнительной глазурью и маринованным имбирём с боку.
Рецепт создан с помощью ИИ — готовьте продукты до безопасной температуры и проверяйте ингредиенты на наличие аллергенов. Пищевая ценность указана приблизительно на порцию.
Отслеживайте питание за секунды с Nutari
Сделайте фото, чтобы записать калории и БЖУ, получите ИИ-коуча и больше рецептов под ваши цели.