Nutari
Tumis Edamame dan Tahu dengan Sayuran
Tahu yang lembut dan edamame yang empuk ditumis dalam saus ginger-kecap asin yang gurih dengan sayuran renyah.
310kkal
22gProtein
18gKarbohidrat
18gLemak
5gSerat
Bahan-bahan
- 200g tahu keras, potong dadu
- 150g edamame beku
- 100g paprika, potong dadu
- 100g kuntum brokoli
- 2 tbsp kecap asin
- 1 tbsp minyak wijen
- 1 tbsp mirin
- 1 tsp jahe parut
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 tsp tepung jagung dicampur 2 tbsp air
- biji wijen dan bawang hijau
Cara membuat
- Panaskan minyak wijen dalam wajan atau wok dengan api sedang-tinggi.
- Tumis bawang putih dan jahe 30 detik hingga harum.
- Masukkan edamame, paprika, dan brokoli; tumis 4 menit.
- Tambahkan dadu tahu dan masak 2 menit, lalu tuangkan kecap asin dan mirin.
- Tambahkan larutan tepung jagung untuk mengental, aduk perlahan 1 menit, dan hiasi.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.