Nutari
Salmon Poach dengan Minyak Zaitun, Bawang Putih, dan Thyme
Fillet salmon yang silky dipanggang perlahan dalam minyak zaitun yang harum dengan bawang putih, lemon, dan thyme segar untuk hidangan Mediterania yang elegan dan sehat rendah karbohidrat.
420kkal
38gProtein
2gKarbohidrat
31gLemak
0.5gSerat
Bahan-bahan
- 200g fillet salmon
- 100ml minyak zaitun premium
- 4 siung bawang putih, iris
- 2 tangkai thyme segar
- 1 jeruk lemon, iris
- Garam laut dan merica hitam sesuai selera
- 30ml anggur putih kering
Cara membuat
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang-rendah dan tambahkan bawang putih iris dan tangkai thyme.
- Tambahkan fillet salmon dengan kulit menghadap bawah setelah minyak harum tetapi tidak merokok.
- Tuang anggur putih di sekeliling salmon dan tambahkan iris lemon.
- Poach selama 10-12 menit hingga salmon matang sempurna dan mudah mengelupas.
- Bumbui dengan garam laut dan merica, kemudian pindahkan ke piring dengan bawang putih dan iris lemon.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.