Nutari
Nước Sốt Cà Tím Nướng và Mè Tahini với Lựu
Cà tím nướng mịn màng trộn với mè tahini, tỏi và chanh, trang trí bằng hạt lựu sáng bóng và rau thơm tươi.
180kcal
5gĐạm
15gTinh bột
11gChất béo
4gChất xơ
Nguyên liệu
- 2 quả cà tím vừa
- 3 tbsp mè tahini
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 3 tbsp nước chanh
- 2 tbsp dầu oliu
- 1/4 chén hạt lựu
- 2 tbsp rau mùi tây tươi, băm
- Muối và hạt tiêu theo thích hợp
Cách làm
- Làm nóng lò ở 200°C. Cắt nửa cà tím, quét 1 tbsp dầu oliu, nướng mặt cắt xuống trong 25 phút cho đến khi rất mềm.
- Múc thịt vào máy xay; bỏ vỏ. Thêm mè tahini, tỏi, nước chanh và dầu oliu còn lại.
- Xay cho đến khi mịn màng và béo. Nêm muối và hạt tiêu.
- Chuyển vào tô podáv. Trang trí bằng hạt lựu và rau mùi tây. Rưới thêm dầu oliu nếu thích.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.