Nutari
Dip z pieczonego bakłażana i tahini z granatem
Jedwabisty pieczon bakłażan zmieszany z tahini, czosnkiem i cytryną, posypany klejnotami nasion granatu i świeżymi ziołami.
180kcal
5gBiałko
15gWęglowodany
11gTłuszcz
4gBłonnik
Składniki
- 2 średnie bakłażany
- 3 łyżki tahini
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 filiżanki nasion granatu
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Nagrzej piekarnik do 400°F. Połów bakłażany, pędzel 1 łyżką oliwy z oliwek i piecz skórką w dół przez 25 minut, aż będą bardzo miękkie.
- Wyłóż mięsem do robota kuchennego; wyrzuć skórkę. Dodaj tahini, czosnek, sok z cytryny i pozostałą oliwę z oliwek.
- Zmikseruj aż do gładkości i kremowej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem.
- Przenieś do miski serwisowej. Posyp nasionami granatu i pietruszką. W razie potrzeby polej dodatkową oliwą z oliwek.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.