Nutari
Kari Kering Ayam dan Terung Thailand
Ayam yang lembut dan terung yang halus dalam kari kering yang kaya dan beraroma dengan saus minimal.
290kkal
29gProtein
8gKarbohidrat
16gLemak
2gSerat
Bahan-bahan
- 280g dada ayam, dipotong dadu
- 300g terung, dipotong potongan besar
- 3 tbsp pasta kari merah
- 2 tbsp minyak kelapa
- 1 tbsp saus ikan
- 100ml santan
- 1 tsp gula merah
- 8 lembar daun basil Thailand segar
- 2 lembar daun jeruk purut, disobek
- 1 cabe merah, diiris
Cara membuat
- Panaskan minyak kelapa dan goreng pasta kari selama 1 menit hingga harum.
- Tambahkan ayam dan masak hingga hampir matang, sekitar 4 menit.
- Masukkan potongan terung dan tumis selama 3 menit.
- Tuangkan santan, saus ikan, dan gula merah; masak selama 3 menit.
- Aduk daun jeruk purut dan basil.
- Hiasi dengan cabe dan sajikan hangat.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.