Nutari
Thajské suché kari s baklažánem a kuřetem
Měkké kuřecí maso a hedvábný baklažán v bohaté, aromatické suchém kari s minimální omáčkou.
290kcal
29gBílkoviny
8gSacharidy
16gTuky
2gVláknina
Ingredience
- 280g kuřecího prsu, nakrájeného na kostičky
- 300g baklažánu, nakrájeného na kousky
- 3 tbsp červené kari páty
- 2 tbsp kokosového oleje
- 1 tbsp rybí omáčky
- 100ml kokosového mléka
- 1 tsp palmového cukru
- 8 čerstvých listů thajské bazalky
- 2 listy kafírské limetky, roztrhaného
- 1 červené chilli, pokrájeného na plátky
Postup
- Ohřejte kokosový olej a osmahněte kari pátu 1 minutu, dokud není aromatické.
- Přidejte kuřecí maso a vařte, dokud nebude skoro hotové, asi 4 minuty.
- Přidejte kousky baklažánu a restujte 3 minuty.
- Nalijte kokosové mléko, rybí omáčku a palmový cukr; vařte 3 minuty.
- Vměsejte listy kafírské limetky a bazalku.
- Ozdobte chilli a podávejte horké.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.