Nutari
Tayland Patlıcan ve Tavuk Kuru Körisi
Yumuşak tavuk ve ipeksi patlıcan, minimal sos ile zengin, aromatik bir kuru köride.
290kcal
29gProtein
8gKarbonhidrat
16gYağ
2gLif
Malzemeler
- 280g tavuk göğsü, küp şeklinde kesilmiş
- 300g patlıcan, parçalara kesilmiş
- 3 tbsp kırmızı köri pastası
- 2 tbsp hindistan cevizi yağı
- 1 tbsp balık sosu
- 100ml hindistan cevizi sütü
- 1 tsp hurma şekeri
- 8 yaprak taze Tayland fesleğeni
- 2 yaprak kaffir limonu, yırtılmış
- 1 kırmızı biberi, dilimlenmiş
Yapılışı
- Hindistan cevizi yağını ısıtın ve köri pastasını 1 dakika kavrulana kadar soteleyin.
- Tavuğu ekleyerek neredeyse pişene kadar, yaklaşık 4 dakika pişirin.
- Patlıcan parçalarını ekleyerek 3 dakika soteleyin.
- Hindistan cevizi sütü, balık sosu ve hurma şekerini dökün; 3 dakika hafiflemeyi sağlayın.
- Kaffir limon yapraklarını ve fesleğeni ekleyin.
- Biberi ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
Yapay zeka tarafından oluşturulan tarif — yiyecekleri güvenli iç sıcaklıkta pişirin ve malzemeleri alerjenlere karşı kontrol edin. Beslenme değerleri porsiyon başına tahminidir.
Nutari ile saniyeler içinde takip et
Kalori ve makroları kaydetmek için fotoğraf çek, yapay zeka koçu edin ve hedeflerine göre daha fazla tarife ulaş.