Nutari
Kari Merah Thailand dengan Cottage Cheese dan Sayuran
Kari merah Thailand yang creamy diperkaya dengan cottage cheese berprotein tinggi, terong yang empuk, dan basil segar untuk hidangan yang lean dan memuaskan.
340kkal
44gProtein
14gKarbohidrat
12gLemak
3gSerat
Bahan-bahan
- 300g cottage cheese rendah lemak
- 200ml santan ringan
- 2 sdm pasta kari merah Thailand
- 200g terong, dipotong dadu
- 100g buncis, dipotong sepanjang 2 inci
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sdm fish sauce
- 1 sdm gula merah
- 1 gelas basil Thai segar
- 1 sdm minyak sayur
- air jeruk lemon
Cara membuat
- Panaskan minyak dan masak pasta kari dengan bawang putih selama 2 menit hingga harum.
- Tuangkan santan ringan dan biarkan mendidih.
- Tambahkan terong dan buncis; masak 10 menit hingga empuk.
- Perlahan lipat masuk cottage cheese dan hangatkan selama 3 menit tanpa sampai mendidih.
- Bumui dengan fish sauce, gula merah, dan air jeruk lemon; selesaikan dengan basil Thailand segar.
Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.
Catat dalam hitungan detik dengan Nutari
Foto makanan untuk mencatat kalori dan makro, dapatkan pelatih AI, dan lebih banyak resep sesuai tujuanmu.