Nutari
태국식 레드 커리와 코티지 치즈, 야채
저지방 코티지 치즈로 풍부하게 한 크리미한 태국 레드 커리에 부드러운 가지와 신선한 바질을 곁들인 살코기, 만족스러운 한 끼 요리입니다.
340kcal
44g단백질
14g탄수화물
12g지방
3g식이섬유
재료
- 300g 저지방 코티지 치즈
- 코코넛 밀크(라이트) 200ml
- 태국 레드 커리 페이스트 2큰술
- 200g 가지, 깍둑썬 것
- 100g 녹색 완두콩, 2인치 길이로 자른 것
- 마늘 3쪽, 다진 것
- 피시소스 1큰술
- 야자 설탕 1큰술
- 신선한 태국 바질 1컵
- 식용유 1큰술
- 라임 주스
조리법
- 기름을 데우고 커리 페이스트를 마늘과 함께 2분간 요리하여 향기를 올립니다.
- 라이트 코코넛 밀크를 붓고 끓을 때까지 가열합니다.
- 가지와 녹색 완두콩을 더하고 부드러워질 때까지 10분간 조리합니다.
- 코티지 치즈를 조심스럽게 접어 넣고 끓지 않게 3분간 데워 통과시킵니다.
- 피시소스, 야자 설탕, 라임 주스로 양념하고 신선한 태국 바질로 마무리합니다.
AI가 생성한 레시피입니다 — 음식은 안전한 내부 온도까지 익히고, 알레르기 유발 성분을 확인하세요. 영양 정보는 1회 제공량 기준 추정치입니다.
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