Nutari
泰式红咖喱配茅屋芝士和蔬菜
奶油泰式红咖喱用高蛋白茅屋芝士增添风味，配软嫩茄子和新鲜罗勒，清淡又令人满足。
340千卡
44g蛋白质
14g碳水
12g脂肪
3g纤维
食材
- 300g 低脂茅屋芝士
- 200毫升 椰浆（清淡）
- 2 汤匙 泰式红咖喱酱
- 200g 茄子，切块
- 100g 豆角，切2英寸段
- 3瓣 蒜，切碎
- 1 汤匙 鱼露
- 1 汤匙 棕榈糖
- 1杯 新鲜泰式罗勒
- 1 汤匙 植物油
- 青柠汁
做法
- 热油，用蒜炒咖喱酱2分钟至香。
- 倒入清淡椰浆，煮至轻轻沸腾。
- 加入茄子和豆角；煮10分钟至软嫩。
- 小心折入茅屋芝士，温热3分钟，勿煮沸。
- 用鱼露、棕榈糖和青柠汁调味；用新鲜泰式罗勒收尾。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度，并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。