Nutari
Bistecca di Manzo Gochujang Coreana con Spinaci al Sesamo
Bistecca di costata marezzata rivestita di glassa speziata e saporita di gochujang, accompagnata da spinaci all'aglio e sesamo per una cena ricca e soddisfacente adatta alla dieta chetogenica.
560kcal
45gProteine
4gCarboidrati
42gGrassi
1.5gFibre
Ingredienti
- 280g di bistecca di costata
- 2 cucchiai di pasta gochujang
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- 1 cucchiaio di eritritolo
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 300g di spinaci freschi
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- 1 cucchiaino di semi di sesamo
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Mescolare la pasta gochujang, 1 cucchiaio di olio di sesamo, l'eritritolo e 1 spicchio d'aglio; marinare la bistecca per 10 minuti.
- Scaldare l'olio di cocco in una padella a fuoco alto; rosolare la bistecca 4 minuti per lato per cottura media-al sangue; mettere da parte a riposare.
- Nella stessa padella, rosolare l'aglio rimanente per 20 secondi, quindi aggiungere gli spinaci e mescolare fino a quando appassiti, circa 2 minuti.
- Drizzare gli spinaci con l'olio di sesamo rimanente e cospargere con semi di sesamo.
- Affettare la bistecca e servire accanto agli spinaci al sesamo.
Ricetta generata dall'IA — cuoci gli alimenti a temperature interne sicure e controlla gli ingredienti per eventuali allergeni. I valori nutrizionali sono una stima per porzione.
Traccia tutto in pochi secondi con Nutari
Scatta una foto per registrare calorie e macro, ottieni un coach IA e altre ricette pensate per i tuoi obiettivi.