ਕੋਰੀਅਨ ਗੋਚੁਜੰਗ ਬੀਫ ਰਿਬਾਈ ਸਿਸਮ ਸਪਿਨਾਚ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 280g ਰਿਬਾਈ ਸਟੇਕ
• 2 tbsp ਗੋਚੁਜੰਗ ਪੇਸਟ
• 1 tbsp ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 tbsp ਐਰੀਥ੍ਰਿਟੋਲ
• 2 cloves ਲਸਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਾ
• 300g ਤਾਜ਼ਾ ਸਪਿਨਾਚ
• 1 tbsp ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 tsp ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
• ਰੁਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਸਵਾਦ ਲਈ

ਤਰੀਕਾ

1. ਗੋਚੁਜੰਗ, 1 tbsp ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਐਰੀਥ੍ਰਿਟੋਲ, ਅਤੇ 1 clove ਲਸਨ ਮਿਲਾਓ; ਸਟੇਕ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ।
2. ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਤਵੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ; ਸਟੇਕ ਨੂੰ ਮਧਿਮ-ਦੁਲਾਰ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ 4 ਮਿੰਟ ਸੀਅਰ ਕਰੋ; ਮਿਆਦ ਦੇਣ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਪਾਸੇ ਸੋਊ।
3. ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਲਸਨ ਲਈ 20 ਸਕਿੰਟ ਭੁਨੋ, ਫਿਰ ਸਪਿਨਾਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਉਲੀ ਨਾ ਹੋ ਅਤੇ ਤੂੰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘਮਾਓ।
4. ਸਪਿਨਾਚ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡਾਲੋ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ।
5. ਸਟੇਕ ਨੂੰ ਸਲਾਈਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਲ ਸਪਿਨਾਚ ਦੇ ਪਾਸੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।