Nutari
카르네 아사다 타코와 그릴 양파
톡 쏘는 신맛의 마리네이드에 절인 육즙 많은 그릴 소고기 타코에 훈제 향이 나는 그릴 양파를 듬뿍 담은 요리.
320kcal
42g단백질
8g탄수화물
14g지방
1.5g식이섬유
재료
- 플랭크 스테이크 400g
- 라임 3개
- 마늘 4쪽, 다진 것
- 올리브유 2 tablespoons
- 커민 1 teaspoon
- 칠리 파우더 1 teaspoon
- 소금과 후추, 기호에 맞게
- 중간 크기 양파 2개
- 옥수수 토르티야 6개
- 신선한 고수
- 라임 웨지
조리법
- 라임 주스, 마늘, 올리브유, 커민, 칠리 파우더, 소금과 후추를 섞어 마리네이드를 만듭니다.
- 플랭크 스테이크를 최소 15분간 (또는 최대 2시간) 절입니다.
- 그릴을 강불로 데운 후 스테이크를 한쪽에 4-5분씩 구워 미디움 레어로 익히고, 5분간 휴식한 후 얇게 슬라이스합니다.
- 양파 슬라이스를 그릴에 검게 그을리고 카라멜화할 때까지 약 8분간 구웁니다.
- 토르티야를 그릴에 데우고 소고기, 양파, 고수, 라임 웨지로 타코를 만들어 조립합니다.
AI가 생성한 레시피입니다 — 음식은 안전한 내부 온도까지 익히고, 알레르기 유발 성분을 확인하세요. 영양 정보는 1회 제공량 기준 추정치입니다.
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