Nutari
카르네 아사다 고수 라임 콜리플라워 라이스 곁들임
향신료로 절인 부드러운 소고기를 불에 구워 향과 고수 라임 콜리플라워 라이스와 로스팅한 할라페뇨를 곁들인 요리입니다.
385kcal
42g단백질
8g탄수화물
21g지방
2g식이섬유
재료
- 스커트 스테이크 500g
- 신선한 라임 주스 3큰술
- 다진 마늘 4쪽
- 올리브유 1큰술
- 커민 1작은술
- 칠리 파우더 1작은술
- 소금과 검은 후춧가루 적당량
- 콜리플라워 라이스 400g
- 신선한 고수 1/4컵
- 할라페뇨 2개
조리법
- 라임 주스, 마늘, 올리브유, 커민, 칠리 파우더, 소금, 후춧가루를 섞어 마리네이드를 만듭니다.
- 스커트 스테이크를 최소 30분 이상 절입니다.
- 센불에서 스테이크를 한쪽에 4-5분씩 구우며 5분간 쉬게 둔 후 슬라이스합니다.
- 큰 팬에서 콜리플라워 라이스를 3-4분간 볶고 라임 주스와 고수를 추가합니다.
- 마른 팬에서 통째 할라페뇨를 검게 그을릴 때까지 로스팅합니다.
- 슬라이스한 스테이크를 콜리플라워 라이스와 로스팅한 할라페뇨를 옆에 곁들여 서빙합니다.
AI가 생성한 레시피입니다 — 음식은 안전한 내부 온도까지 익히고, 알레르기 유발 성분을 확인하세요. 영양 정보는 1회 제공량 기준 추정치입니다.
Nutari로 몇 초 만에 기록하세요
사진 한 장으로 칼로리와 영양소를 기록하고, AI 코치의 도움을 받고, 목표에 맞춘 더 많은 레시피를 만나보세요.