Nutari
Carne Asada met Koriander Limoen Bloemkoolrijst
Malse gemarineerde rundvlees gegrild tot perfektion en geserveerd met pittige koriander limoen bloemkoolrijst en geroosterde jalapeño's.
385kcal
42gEiwit
8gKoolhydraten
21gVet
2gVezels
Ingrediënten
- 500 g flanksteak
- 3 eetl limoensap
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetl olijfolie
- 1 theelepel komijnzaad
- 1 theelepel chiliepoeder
- zout en peper naar smaak
- 400 g bloemkoolrijst
- 1/4 kop verse koriander
- 2 jalapeño's
Bereiding
- Meng limoensap, knoflook, olijfolie, komijnzaad, chiliepoeder, zout en peper voor de marinade.
- Marineer flanksteak minstens 30 minuten.
- Gril vlees op hoog vuur 4-5 minuten per kant, laat dan 5 minuten rusten voor je het snijdt.
- Fruiter bloemkoolrijst in een grote pan 3-4 minuten, voeg limoensap en koriander toe.
- Rooster hele jalapeño's in een droge pan tot zwart.
- Serveer gesneden vlees met bloemkoolrijst en geroosterde jalapeño's ernaast.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.