Nutari
Carne Asada z ryżem z kalafiora i kolendą-limonką
Miękka maryowana wołowina grillowana do perfekcji i podawana z pikantnym ryżem z kalafiora z kolendą i limonką oraz pieczonymi jalapeño.
385kcal
42gBiałko
8gWęglowodany
21gTłuszcz
2gBłonnik
Składniki
- 500g łopatki wołowej
- 3 łyżki soku z limonki
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu
- 1 łyżeczka papryki chili
- sól i pieprz do smaku
- 400g ryżu z kalafiora
- 1/4 filiżanki świeżej kolendry
- 2 jalapeño
Sposób przygotowania
- Połącz sok z limonki, czosnek, oliwę z oliwek, kmin, papryką chili, sól i pieprz, aby przygotować marinatkę.
- Marinuj łopatek wołowy przez co najmniej 30 minut.
- Grilluj wołowinę na wysokim ogniu przez 4-5 minut z każdej strony, następnie odpoczynij przez 5 minut przed krojeniem.
- Smaż ryż z kalafiora na dużej patelni przez 3-4 minuty, dodaj sok z limonki i kolondrę.
- Piecz całe jalapeño na suchej patelni, aż będą czarne.
- Podawaj pokrojoną wołowinę z ryżem z kalafiora i pieczonymi jalapeño na boku.
Przepis wygenerowany przez AI — gotuj potrawy do bezpiecznej temperatury wewnętrznej i sprawdzaj składniki pod kątem alergenów. Wartości odżywcze są szacunkowe, na porcję.
Śledź to w kilka sekund z Nutari
Zrób zdjęcie, aby zapisać kalorie i makroskładniki, skorzystaj z trenera AI i odkryj więcej przepisów dopasowanych do Twoich celów.