Nutari
포블라노와 핀토콩을 채운 스터핑 페퍼스
훈제향이 나는 로스팅한 포블라노 고추에 양념한 핀토콩, 쌀, 캐슈 치즈 소스를 얹은 요리.
340kcal
12g단백질
50g탄수화물
9g지방
10g식이섬유
재료
- 2개 포블라노 고추
- 1컵 조리한 핀토콩
- 2/3컵 조리한 현미
- 1/3컵 생 캐슈, 불린 것
- 2큰술 영양효모
- 마늘 1쪽
- 1/4컵 다진 토마토
- 1/4개 양파, 다진 것
- 1큰술 올리브유
- 커민, 소금, 라임 즙
조리법
- 포블라노를 불 위에서 검게 구운 후 덮인 볼에 5분간 두었다가 껍질을 벗긴다.
- 올리브유에 양파와 토마토를 볶고 핀토콩과 커민을 넣어 따뜻할 때까지 가열한다.
- 불린 캐슈, 영양효모, 마늘, 물 1/4컵, 라임 즙을 갈아 치즈 소스를 만든다.
- 각 고추를 콩 혼합물과 쌀로 채워 베이킹 접시에 배열한다.
- 캐슈 소스를 고추 위에 붓고 350°F에서 15분간 굽는다.
AI가 생성한 레시피입니다 — 음식은 안전한 내부 온도까지 익히고, 알레르기 유발 성분을 확인하세요. 영양 정보는 1회 제공량 기준 추정치입니다.
Nutari로 몇 초 만에 기록하세요
사진 한 장으로 칼로리와 영양소를 기록하고, AI 코치의 도움을 받고, 목표에 맞춘 더 많은 레시피를 만나보세요.