Nutari
주키니 국수를 곁들인 팅가 데 폴로
스모키한 칠포틀레 소스에 담긴 잘게 떨어낸 닭고기를 신선한 주키니 국수와 바삭한 치차론과 함께 버무린 요리.
340kcal
42g단백질
8g탄수화물
16g지방
2g식이섬유
재료
- 로티서리 닭고기 8온스, 잘게 떨어낸 것
- 주키니 국수 3컵
- 아도보 소스에 담긴 칠포틀레 고추 2개, 잘게 다진 것
- 토마토 소스 1/4컵
- 올리브유 2큰술
- 양파 1/2개, 깍둑썬 것
- 마늘 클로브 2개, 잘게 다진 것
- 돼지 껍질 (치차론) 1/4컵, 부순 것
- 크레마 또는 사워크림 1/4컵
- 소금과 후춧가루
조리법
- 올리브유에서 양파와 마늘을 부드러워질 때까지 약 2분간 볶는다.
- 칠포틀레, 아도보 소스, 토마토 소스를 넣고 2분간 끓인다.
- 잘게 떨어낸 닭고기를 섞고 2분간 데워낸다.
- 별도의 팬에서 주키니 국수를 부드러워질 때까지 약 2-3분간 볶는다.
- 국수를 팅가 데 폴로와 버무린 후 크레마, 부순 치차론, 소금과 후춧가루를 얹는다.
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