크리미 마늘 파르메산 닭다리살과 녹색 콩

재료

• 2개 뼈 있는 닭다리살 (각 5 oz)
• 1/2컵 생크림
• 1/4컵 간 파르메산
• 6 oz 다듬은 녹색 콩
• 4쪽 다진 마늘
• 2 tbsp 버터
• 1 tsp 디종 머스터드
• 소금, 후추, 이탈리안 시즈닝

조리법

1. 닭다리살을 버터에 가죽 쪽이 아래로 8분간 구워낸 후 뒤집어 3분간 더 요리한다.
2. 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1분간 요리한다.
3. 닭다리살 위에 생크림을 붓고 머스터드, 파르메산, 이탈리안 시즈닝을 넣는다.
4. 소스에 녹색 콩을 넣고 뚜껑을 덮어 닭이 익을 때까지 10분간 약불에서 끓인다.
5. 닭다리살을 크리미한 소스와 녹색 콩을 얹어 낸다.