Nutari
토마토와 페타, 올리브를 곁들인 구운 계란
풍미 있는 토마토 소스 위에 둥지처럼 터벅인 부드러운 구운 계란에 톡 쏘는 페타와 짭짤한 올리브를 올린 지중해식 계란 요리입니다.
250kcal
16g단백질
6g탄수화물
18g지방
1g식이섬유
재료
- 큰 계란 3개
- 으깬 토마토 3/4컵
- 으깬 페타 치즈 2온스
- 블랙 올리브 1/4컵, 씨를 뺀 것
- 올리브유 1큰술
- 다진 마늘 1쪽
- 드라이 오레가노 1/2작은술
- 소금과 후추 적당량
조리법
- 올리브유를 오븐용 작은 팬에 두르고 마늘을 향기로워질 때까지 볶습니다.
- 으깬 토마토와 오레가노를 넣고 3-4분간 끓인 후 작은 우물 3개를 만들고 계란을 깬 것을 부어 넣습니다.
- 페타와 올리브를 위에 뿌린 후 375°F에서 계란 흰자가 익고 노른자는 부드러울 때까지 8-10분간 구워냅니다.
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