ਟਮਾਟਰ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ ਫੇਤਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਮੱਗਰੀ

• 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
• ¾ cup ਪਿਸੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
• 2 oz ਫੇਤਾ ਪਨੀਰ, ਬਿਖਰੀ
• ¼ cup ਕਾਲਾਮੱਤਾ ਜੈਤੂਨ, ਗੁੱਠੀ ਕੱਢਿਆ
• 1 tbsp ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 clove ਲਸੁਣ, ਬਾਰੀਕ ਕਤਰੀ
• ½ tsp ਸੁੱਕੀ ਅਜਵਾਇਨ
• ਸ਼ਨਾਖਤ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ

ਤਰੀਕਾ

1. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤਵੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ; ਲਸੁਣ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਆ ਜਾਵੇ ਤੱਕ ਤਲੋ।
2. ਪਿਸੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅਜਵਾਇਨ ਪਾਓ, 3–4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਲਕਾ ਪਕਾਓ; 3 ਛੋਟੀਆਂ ਖਾਈਆਂ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪੋ ਦਿਓ।
3. ਫੇਤਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਉੱਪਰ ਵਿਖਰ ਦਿਓ; 375°F ਤੇ 8–10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫੇਦੀ ਸੈਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਜਰਦੀ ਨਰਮ ਰਹੇ।