Nutari
Romige Cashew Mac en Kaas
Zijdezachte cashewkaassaus bekleding teder pasta voor een rijke, troostende Amerikaanse klassieker.
380kcal
14gEiwit
48gKoolhydraten
15gVet
4gVezels
Ingrediënten
- 8 oz pasta
- 1,5 cup onbewerkte cashews (geweekt)
- 1/4 cup voedingsgist
- 3 tbsp limoensap
- 2 teentjes knoflook
- 1 tsp Dijon mosterd
- 1/2 tsp kurkuma
- 1/4 tsp cayenne
- 2 cups groentebouillon
- zout en peper naar smaak
- 2 tbsp broodkruim
- 1 tbsp olijfolie
Bereiding
- Pasta koken volgens pakketinstructies, 1 cup pastwater reserveren.
- Geweekte cashews blenden met voedingsgist, limoensap, knoflook, mosterd, kruiden en 1,5 cups bouillon tot glad.
- Cashewsaus combineren met pasta en genoeg pastwater om gewenste consistentie te bereiken.
- Broodkruim mengen met olijfolie en in een pan roosteren tot goudbruin.
- Mac en kaas serveren afgetopt met geroosterd broodkruim.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.