Nutari
Portobellowortels met Knoflook en Rozemarijn
Stevige portobellowerken gegrild tot perfectie en overgoten met knoflookolie en verse rozemarijn.
240kcal
18gEiwit
8gKoolhydraten
16gVet
2.5gVezels
Ingrediënten
- 2 grote portobellos (300g)
- 50ml olijfolie
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 takjes verse rozemarijn
- 30g voedingsschimmel
- sap van 1 citroen
- zout en peper naar smaak
- 150g rucola-salade
Bereiding
- Verwijder paddenstoelstelen en schraap voorzichtig de donkere kieuwen uit met een lepel.
- Bestrijk beide zijden royaal met olie en kruid met zout en peper.
- Meng resterende olie met knoflook en rozemarijn; bestrijk paddenstoelen hiermee in.
- Grill paddenstoelen met kapzijde omlaag 5 minuten, draai om, bestrijk opnieuw en grill nog 4 minuten tot gaar.
- Serveer op een bed van rucola, druppel citroensap erover en bestrooi met voedingsschimmel.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.