Nutari
Thaise Basilicum-Garnalen met Bruine Rijst
Malse garnalen met vers basilicum, knoflook en een vleugje chilipeper geserveerd over nootachtige bruine rijst.
380kcal
32gEiwit
28gKoolhydraten
14gVet
2gVezels
Ingrediënten
- 280g grote garnalen, geschild en ontdaan van de aderlijkheid
- 1 cup gekookte bruine rijst
- 1 cup Thaise basilicumblad (of gewoon basilicum)
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 rode chilipepers, in plakken
- 2 tbsp vissaus
- 1 tbsp limoensap
- 1 tsp kokosuiker
- 2 tbsp kokosolie
- 1 ui, in plakken
- Zout naar smaak
Bereiding
- Kokosolie in een wok op hoog vuur verwarmen; knoflook en chilipepers 30 seconden stir-fryen.
- Gesneden ui toevoegen en 1 minuut bakken tot geurig.
- Garnalen erin gooien en tot roze gaar koken, ongeveer 3-4 minuten per zijde.
- Vissaus, limoensap en kokosuiker toevoegen; goed omscheppen.
- Van het vuur halen en vers basilicum voorzichtig onderdoor mengen.
- Over warme bruine rijst serveren.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.