Thajské krevety s bazalkou a hnědou rýží

Ingredience

• 280g velkých krevet, oloupanných a bez žilek
• 1 hrnek vařené hnědé rýže
• 1 hrnek listů thajské bazalky (nebo běžné bazalky)
• 4 stroužky česneku, jemně nasekaného
• 2 červená chilli, nakrájená na plátky
• 2 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžička kokosového cukru
• 2 lžíce kokosového oleje
• 1 cibule, nakrájená na plátky
• Sůl dle chuti

Postup

1. Zahřejte kokosový olej ve woku na vysoké teplotě; smažte česnek a chilli 30 sekund.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a vařte 1 minutu, dokud není aromatické.
3. Přidejte krevety a vařte, dokud nejsou růžové, přibližně 3-4 minuty na každé straně.
4. Přidejte rybí omáčku, citrónovou šťávu a kokosový cukr; dobře promíchejte.
5. Sejměte z ohně a vmíchejte čerstvou bazalku.
6. Podávejte na teplé hnědé rýži.