Середземноморська28 хвПескетаріанськіБез глютену

Тріска, запечена з помідорами та каперсами

Name: Тріска, запечена з помідорами та каперсами
Prep time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 200g філе тріски; 2 середніх помідори, нарізані скибками; 3 tbsp каперсів, зцідженого; 2 tbsp оливкової олії екстра-класу; 3 зубчики часнику, дрібно нарізані; 1 tsp сушеного базиліку; 1 tsp сушеного чебрецю; 1/4 cup білого вина або бульйону; сіль та чорний перець за смаком; свіжу петрушку для прикраси

Ніжна біла риба, обкладена свіжими помідорами, солоними каперсами та ароматними травами, запечена, поки не стане ніжною та наповненою середземноморськими смаками.

240ккал

35gБілки

6gВуглеводи

9gЖири

1gКлітковина

Інгредієнти

200g філе тріски
2 середніх помідори, нарізані скибками
3 tbsp каперсів, зцідженого
2 tbsp оливкової олії екстра-класу
3 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 tsp сушеного базиліку
1 tsp сушеного чебрецю
1/4 cup білого вина або бульйону
сіль та чорний перець за смаком
свіжу петрушку для прикраси

Приготування

Розігріти духовку до 200°C (390°F) та розташувати тріску на пергаментному папері у формі для запікання.
Обкласти рибу скибками помідорів та розсипати каперси та часник зверху.
Полити оливковою олією та білим вином; посипати базиліком, чебрецем, сіллю та перцем.
Запікати 15-18 хвилин, поки риба легко не розділяється виделкою.
Прикрасити свіжою петрушкою та подавати з печеними овочами, якщо бажаєте.

Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.