Nutari
Cod Copt cu Piure de Fasole Albă și Broccoli Carbonizat
Pește alb ușor pus pe un pat cremos de fasole albă și usturoi cu floretele de broccoli crocante și carbonizate.
340kcal
44gProteine
24gCarbohidrați
8gGrăsimi
6gFibre
Ingrediente
- 180g file de cod
- 200g fasole albă conservată, scursă
- 300g florete de broccoli
- 3 tbsp ulei de măsline
- 3 căției de usturoi, mărunțiți
- 1 lămâie
- Sare de mare și piper negru
- Fulgi de piper roșu după gust
Preparare
- Omogenizați fasolea albă cu 1 tbsp ulei de măsline, 2 căți de usturoi mărunțiți, sare și piper până devine lin.
- Amestecați broccoliul cu 1 tbsp ulei de măsline și copiți la 210°C timp de 12-15 minute până se carbonizează.
- Condimentați codul cu sare, piper și usturoiul rămas; stropitor cu 1 tbsp ulei de măsline.
- Copiți codul la 190°C timp de 12-14 minute până devine opac.
- Întindeți piurea de fasole pe farfurie, plasați codul și broccoliul deasupra; finalizați cu suc de lămâie și fulgi de piper roșu.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.