焗鳕鱼配白豆泥和焦化西兰花
松散白鱼搭配奶油白豆和大蒜泥,配香脆焦化西兰花。
340千卡
44g蛋白质
24g碳水
8g脂肪
6g纤维
食材
- 180克鳕鱼片
- 200克罐装白豆,沥干
- 300克西兰花花朵
- 3汤匙橄榄油
- 3瓣大蒜,切碎
- 1个柠檬
- 适量海盐和黑胡椒
- 红辣椒片适量
做法
- 将白豆、1汤匙橄榄油、2瓣切碎大蒜、盐和黑胡椒混合搅拌至光滑。
- 将西兰花与1汤匙橄榄油混合,在210°C下烤12-15分钟至焦化。
- 用盐、黑胡椒和剩余大蒜调味鳕鱼;淋上1汤匙橄榄油。
- 在190°C下烤鳕鱼12-14分钟至不透明。
- 在盘中铺上豆泥,放上鳕鱼和西兰花;最后淋上柠檬汁和红辣椒片。
此食谱由 AI 生成——请将食物烹饪至安全的内部温度,并检查食材中是否含有过敏原。营养数据为每份估算值。