Nutari
سمك الكود المخبوز مع هريس الفاصوليا البيضاء والبروكلي المحروق
سمك أبيض رقيق على طبقة من حساء الثوم والفاصوليا البيضاء المكريمية مع زهيرات البروكلي المقرمشة المحروقة.
340سعرة حرارية
44gبروتين
24gكربوهيدرات
8gدهون
6gألياف
المكوّنات
- 180g شريحة سمك الكود
- 200g فاصوليا بيضاء معلبة، مصفاة
- 300g زهيرات البروكلي
- 3 tbsp زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 1 ليمونة
- ملح البحر والفلفل الأسود
- فلفل أحمر حار حسب الذوق
طريقة التحضير
- اهرسي الفاصوليا البيضاء مع 1 tbsp زيت زيتون و2 فصوص ثوم مفروم والملح والفلفل حتى تصبح ناعمة.
- امزجي البروكلي مع 1 tbsp زيت زيتون واحميه على حرارة 210°C لمدة 12-15 دقيقة حتى يتفحم.
- تبلي سمك الكود بالملح والفلفل والثوم المتبقي؛ رشي عليه 1 tbsp زيت زيتون.
- اخبزي سمك الكود على حرارة 190°C لمدة 12-14 دقيقة حتى يصبح شفافاً.
- ضعي هريس الفاصوليا في الطبق، ضعي السمك والبروكلي فوقه؛ انهي بعصير الليمون والفلفل الأحمر الحار.
وصفة تم إنشاؤها بالذكاء الاصطناعي — اطبخ الأطعمة حتى درجات الحرارة الداخلية الآمنة وتحقّق من المكوّنات لتجنب مسببات الحساسية. القيم الغذائية تقديرية لكل حصة.
سجّلها في ثوانٍ مع Nutari
صوّر طبقك لتسجيل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، واحصل على مدرّب ذكاء اصطناعي، ووصفات أكثر تناسب أهدافك.