Nutari
Somon cu Pielea Crocantă și Legume Radacină Copiți
Somon prăjit în tigaie cu pielea crăcănită, servit cu morcovi caramelizați, pasnapi și sfeclă.
485kcal
38gProteine
32gCarbohidrați
24gGrăsimi
6gFibre
Ingrediente
- 150g file de somon cu piele
- 150g legume radacină amestecate (morcovi, pasnapi, sfeclă), cuburi
- 2 tbsp ulei de măsline
- 1 tsp cimbru proaspăt
- sare și piper după gust
- 1 lămâie
Preparare
- Amestecați legumele radacină cu 1 tbsp ulei, cimbru, sare și piper; copiți la 200°C timp de 20 de minute.
- Uscați somonul și condimentați cu sare și piper.
- Încălziți uleiul rămas într-o tigaie la foc mediu-ridicat; puneți somonul cu pielea în jos timp de 4-5 minute până pielea devine crăcănită.
- Răsturnați și gatiți carne timp de 2-3 minute până se gătește complet.
- Serviți somonul lângă legumele radacină copiți cu o felie proaspătă de lămâie.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.